近几年随着人们生活水平的提高，消费者对绿色食品的认识也有了较大的提高，绿色消费正在逐渐成为一种文化和时尚。在这种潮流的推动下，食品生产企业纷纷开始生产绿色食品，然而绿色食品的生产是一个从源到汇的全过程，它要求食品原料是绿色的，而原料的绿色有赖于农作物成长环境的绿色化：绿色的土壤、绿色的肥料、绿色的灌溉、绿色的大气环境等。
肥料的绿色是整个食品绿色供应链实施中重要的一环，由于目前许多肥料的非环保性、对土壤和地下水的污染性，使得无污染农作物的生产中不得不放弃肥料的使用，以保持农作物的绿色性，但由此带来的问题是农作物产量下降、成本大幅度上升、价格居高不下，绿色食品成了贵族食品。生物菌肥则正好填补了这一空白，它在提高农作物产量的同时，不但自身完全环保、在使用过程中无任何污染，而且可以减少硝酸盐对生态的污染，降低土地已有的污染，是理想的绿色肥料。